Работа на кухне будет комфортной и удобной, если правильно подобрать кухонную мебель и технику, а также грамотно организовать пространство. Грамотно и эргономично спланированная кухня превратит даже рутинную готовку еды в удовольствие.
Дизайнеры и проектировщики, изготовляющие мебель на заказ, оперируют понятием «рабочий треугольник». Его «вершины» «привязаны» к плите, холодильнику и мойке – элементам, чаще всего используемым в данном помещении, поэтому очень важно их правильно расположить.
В идеале условное соединение воображаемых линий позволит получить треугольник, сложение сторон которого (т.е. периметр) будет равно семи метрам.
В кухне ограниченной площади периметр может составлять 4 м.
Однако, стоит отметить, слишком большое отклонение от «идеальных» семи метров, как в сторону их сокращения, так и в сторону их увеличения, осложнит работу в этом помещении.
В первом случае пространство будет слишком стеснённым, во втором – заставит готовящего «преодолевать большие расстояния», тем самым серьёзно его утомляя. Должна соблюдаться мера.
Разобравшись с расположением основных элементов кухни, то есть, создав условный треугольник, можно выбирать тип компоновки и расставлять остальную мебель.
Планировать расположение мебели можно по-разному: выбрав один из пяти типов компоновки.
Линейный тип планировки предполагает классическое расположение предметов вдоль одной стены. Таким способом можно разместить стандартную кухонную мебель. Линейная планировка лучше подходит для узких прямоугольных помещений небольшой площади. Расставляя мебель по такому типу плиту и холодильник желательно разделить мойкой и рабочей поверхностью (столешницей).
П-образный тип планировки уместен в просторных помещениях, размеры которых позволяют расставить мебель вдоль трёх стен – буквой «П». Подобная планировка не предусматривает обеденной зоны – свободного места для «столовой» уже нет.
Угловая кухня при планировке используется при обустройстве средней и большой площади, а также помещений со стенами одинакового размера – квадратных. Такая планировка даёт возможность организовать обеденную зону в свободном углу. «Рабочий треугольник» лучше разделить на две части.
«Островной» тип планировки предусматривает размещение одного из основных элементов «треугольника» или одного из рабочих столов в центре помещения. Чтобы разместить плиту, мойку или рабочую поверхность «островным» способом, помещение должно быть достаточно просторным.
«Полуостровная» компоновка отличается от «островной» совмещением одной из сторон элемента, установленного в центре, с одной стеной кухонной мебели.
Определившись с компоновкой, можно заказывать и сам кухонный гарнитур, а материал, стиль, расцветку самой мебели, Вам поможет подобрать профессиональный дизайнер.
